北京烤鸭 · 北京北京烤鸭,享誉世界的美食,被誉为天下美味。做北京烤鸭做得较好的要数全聚德和便宜坊,前者采取的是挂炉烤法,后者采用的是焖炉烤法。北京烤鸭有三种吃法:一种是鸭皮沾白糖;第二种是甜面酱加葱条,配上黄瓜丝儿、萝卜丝儿,挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭在上面,将荷叶饼卷起;第三种是将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃。
双凤肥羊大面 · 苏州“双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一,是成为地方上的冬令特产名吃。以酥、浓、香、肥著称。
海菜凉粉 · 青岛海菜凉粉是山东省青岛地区传统小吃。凉粉的原材料为青岛独有的海菜、石花菜和鹿角菜,再加上蒜泥、香菜末、醋等调味料,整道菜看上去透明晶莹,系解暑佐酒佳肴。 地点:渔码头海鲜舫 电话:0532-85779999
岐山挂面
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登封刀削面
德庆五福鸡
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