彰化县美食

彰化肉，以彰化地名命名，可见它的独特。主要材料是：番薯粉、香菇、竹笋配葱、冬虾、猪肉、蛋黄、玉桂香料。调配之后烹饪成圆形表皮润泽富弹性的半成品。油锅中炸上数分钟，撒上糯米、花生、芝麻、糖等制成的甜酱，蘸着酱油，吃起来感觉皮脆馅香，味道可口。

彰化的肉圆是当地的特色小吃，甘薯粉的外皮家猪肉馅的内里，通过各种调味料的搅拌制作，再将成形的肉圆经油煎之后便可食用，口感非常有劲道，加上用酱油、花生粉加糯米粉调成酱汁，口感甜而鲜。

小鹿港面线煳店在一个路口，交通便利，而且味道很正宗，口感不错，面细细的，价格也便宜，深受游客们的喜爱。

老龙狮肉包是当地非常有特色的一种名吃，其特点是，皮薄肉嫩，口感佳，价格也优惠，深受国内外的游客们的喜爱。