伊春美食

麻油酱萝是伊春的特色美食之一，在餐桌颇为常见，是一道味道鲜美，色泽鲜艳，健康营养的冷菜，颇受当地居民的喜爱。 材料：麻油、萝卜、酱、盐等。 营养价值：萝卜有很好的食用、药用。它有丰富的微量元素、维生素及矿物质。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。而麻油酱萝还能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。

麻辣白肉是一道利用猪肉及辣椒油做成的麻辣菜，具有口感辣爽的特点。 材料：猪肉、辣椒油、酱油、糖、醋、芝麻、花椒、葱、姜、盐等。 麻辣白肉具有高蛋白，同时味道麻辣，让人胃口大开，适宜一般人群使用。但是具有肥胖、高血脂者不宜多食，从而导致一些其他疾病。

锅包肉是一道东北风味菜，是利用里脊肉为主材，外加一些蔬菜作为辅助材料制作成为的美食，颇受当地居民及游客的喜爱。 材料：里脊肉、葱、姜、料酒、酱油、白糖、醋、汤水、淀粉、盐等。 里脊肉中富含脂肪和蛋白质，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；但是肥胖、高血脂者不宜多食。

酸菜五花肉汤是一道十分养身的汤，它是利用五花肉和酸菜搭配，经过熬制之后，酸菜味道融入汤中，味道酸美，让人食欲大开。 材料：五花肉、酸菜、盐等。 营养价值：五花肉中富含丰富的蛋白质和脂肪，而酸菜中则具备了人体所需的纤维素和维生素，两者搭配，营养十分均衡，适合所有人群食用。