奶汤鱼皮 · 连云港一听到这名,小编就不禁开始脑补这道菜的画面来,乳白色的汤汁,浓郁可口,飘香四溢,汤中可见漏出鲜嫩的连云港海口白河鱼皮……未见其菜,已垂涎起来。此道菜不仅是鱼汤那么简单,其汤中的配菜也是非常丰富,加入火腿、冬菇、虾仁、笋以及鸡汤等慢火熬制而成,味道非常鲜美,营养也是相当丰富。点上一盘奶汤鱼皮,再严寒的冬天也是顿时元气满满呢。
龙山豆腐 · 济南龙山地处龙山文化的发祥地,这里的人们很早就掌握了豆腐的制作工艺。龙山南部属于丘陵地区,出产优质的黄豆、黑豆。特别是当地的地下水是制作豆腐的好水源。龙山人做豆腐,不用膏,不用卤,就用当地的井水点浆!
小笋炒腊肉 · 衡阳湘式小笋炒腊肉是一道由小笋、上等腊肉等食材制成的美食。是非常可口的下饭菜,色香味俱全。
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