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呼和浩特美食

呼和浩特

呼和浩特美食风味以北方饮食为主,代表性的蒙餐有涮羊肉、手把肉、烤羊腿、马奶酒、奶茶、奶豆腐等,多以奶制品和肉类为主,也有回民小吃如烤羊肉串、羊杂碎、烧麦等,在伊斯兰风情街可以一饱口福。由于呼和浩特是走西口的终点,这里也吸收了山西陕西美食特点,在大召附近有刀削面、饸饹面、剔鱼子等。

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