大理·我在大理等你
郑州·尚空间俄式厨房
汕头·农夫码头海鲜排档
花莲县·鹅肉先生(中山店)
凉山·周鲫鱼
武威·邱家行面(总店)
白银·华隆东乡手抓餐厅(清真店)
厦门
厦门不仅仅是文艺青年的聚集地,也是吃货们的天堂。当小清新们在鼓浪屿上的特色店里饮茶拍照发朋友圈的时候,吃货们正忙着从一个店铺吃到下一个店铺,嘴里吃着,手里拿着,根本停不下来,大有吃遍厦门的霸气。 各种各样的美食甜品,浓郁的花生汤,清甜的烧仙草,美味的沙茶面,着实是小清新十足。但是转身,巷尾的烧烤摊异常火爆,诱人的烧肉粽让你胃口大开,还有爽辣刺激的土笋冻,馅料丰富的春卷…都是实实在在的厦门印象。
广州
广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。广州小吃闻名四方,可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊较为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
北京
北京汇集了中国各地的风味美食,同时是世界美食的集散地。上万家餐馆,上千家老店、名店,百余家老字号餐厅和异国餐馆,挑逗着食客的美食欲望。 京菜是来北京旅游的首选美食。尤其是北京烤鸭和涮羊肉是到北京一定要品尝的美味。北京的风味小吃有300多种,以回民的清真小吃为主,老北京人常吃的小吃有焦圈、豌豆黄、艾窝窝、豆汁、炒肝、爆肚……
三亚
三亚是个海鲜遍地的地方,和乐蟹、鲍鱼、海胆各种生猛海鲜让你眼花缭乱。正宗的海南四大名菜也一定要品尝,还有各种独具特色的小食,抱罗粉、清补凉、水果炒冰,琳琅满目的热带水果,还等什么呢,赶快来一场饕餮盛宴吧。
桂林
桂林山水甲天下,桂林的美食也因为美丽的自然景观而被游客了解、认可、回味。独特的自然气候造就了独特的食材,独特的食材碰撞在一起造就了桂林地区别具风味的美食。桂林菜具有湘菜和粤菜的双重特点,讲究鲜嫩、爽滑,非常重视原料的入味和成品的软烂程度。颜色美观,香醇多味,口味偏重酸辣、香鲜,软嫩。很多桂林名菜选择当地的土特产入菜,是桂林菜的一大特点。
杭州
忆江南,忆是杭城。杭州不仅有美景,美食也让人终身难忘,“清爽别致”是杭州菜的较大特色。选料时鲜,制作精细,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面、知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子都家喻户晓。
嘉兴
嘉兴的美食可谓是丰富多样,品类繁多,在细节处更见功夫。他既融合江南水乡的特色,也浸透吴越之灵气,尽显南方美食细腻冲淡之特色,又凸显千年古文化之底蕴。
成都
成都在人们心中就是美食的集中地,不管是色泽鲜亮的川菜,还是麻辣鲜香的火锅,各种各样的小吃,令人垂涎欲滴,齿颊留香。不管是寻常的串串、肥肠粉、三大炮,还是龙抄手、钟水饺、赖汤圆等老字号,春熙路、锦里、宽窄巷子,还有路边街头的小吃摊贩,都能让你从下午吃到凌晨,这里就是吃货的天堂。
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