巴中的餐饮以川北凉粉较为出名。其实这里的腊肉也是一绝，陈香扑鼻，咀嚼时满口生津，令人食欲大开。此外，民间用杀年猪的鲜血和豆腐、糯米等加工制成的血丸，也别有一番风味。通常这些餐饮在路边的小店里都能找到。
川北凉粉
廖记棒棒鸡
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地址：四川省巴中市巴州区江北大道中段
廖记棒棒鸡是巴中市的连锁餐厅，是四川风味饮食的一个代表，专售各种熟食，特别是棒棒鸡、无骨凤爪、白切鸡*受大众欢迎，口味鲜辣，越嚼越香，值得一尝。
地址：四川省巴中市巴州区红军路116号
川北凉粉是四川很有特色的一道美食，因味道好，价格实惠，深受巴中人民的喜爱。川北凉粉是纯手工制作而成，麻辣酸爽，爽滑清凉，口感细腻，配以独特*的配料，让你吃了忘不了。
光雾山
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