楚雄
楚雄有众多民族，各民族饮食口味各有不同，导致当地的特色美食也是非常的丰富。当地彝族的饮食以米和杂粮面为主，肉食以猪、羊、牛肉为主，而且彝族人爱饮酒、善酿酒，热情豪爽。烧小猪、全羊汤锅，酸菜鱼、青椒香肠、洋芋猪血肠、骨头饭、坛子牛肉、臼捣仔鸡凉辣汤等彝族风味佳肴，味美讲究，饱含民族文化。
楚雄有众多民族，各民族饮食口味各有不同，导致当地的特色美食也是非常的丰富。当地彝族的饮食以米和杂粮面为主，肉食以猪、羊、牛肉为主，而且彝族人爱饮酒、善酿酒，热情豪爽。烧小猪、全羊汤锅，酸菜鱼、青椒香肠、洋芋猪血肠、骨头饭、坛子牛肉、臼捣仔鸡凉辣汤等彝族风味佳肴，味美讲究，饱含民族文化。
