福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:尚无营业时间
地址:鼓西路(新民路口)
聂记粤菜馆(鼓西路店)位于福州鼓楼区,属于粤菜,特色菜有烤鸭,烧鸭,黄焖田鸡,烤鸡,烧鸡,红鲷鱼,荔枝肉,广东介兰,海王锅,清蒸婉鱼,炒莴笋,菠菜海鲜羮,贝斯鲜虾滑。
开放时间:10:00 - 21:00
地址:花园路19号温馨园酒店3楼(近福州军分区)
温馨园酒店位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有鲜虾烧卖皇,水晶香芋盏,笋尖鲜虾饺,没有。
开放时间:11:00 - 凌晨2:30
地址:北环中路39号(屛山公园旁)
壹号渔港位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有鱼头,煎饼,夫妻肺片,鸭舌,豆腐,谭式豆花,净鱼头,脑花,尽鱼头,雪豚锅,凉茶,空心菜,红番锅,毛肚,大鱼头,豆花,银杏锅,野菜煎饼,鲜椒锅,鸭血,鱼唇,鱼泡,肺片,黄喉。
开放时间:11:00-21:30
地址:西二环中路60号
好世界大酒楼位于福州鼓楼区,属于粤菜,特色菜有虾饺,鲍鱼,凤爪,茶点,牛仔骨,油条,肠粉,酒席,脆皮乳鸽,冻花蟹,台湾金线虾菇,浓汤海参,清蒸桂花鱼,炖排骨鲍鱼汤,煎鹅肝,粉丝蒸蟹,萝卜汤,鱼片粥,鱼翅,鲍鱼汤,鸭血,早茶,燕窝,蒸笼还不错。
开放时间:11:00 - 22:00
地址:长乐北路95号
帝豪酒楼位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有海鲜,椒盐虾枯,虾排。
地址:二环路156号总院生活区工作人员餐厅3楼
军诚酒家位于福州鼓楼区,属于其他,特色菜有煎饼,羊肉火锅,孜然羊排,粉皮,红焖羊肉锅。
开放时间:10:00-21:00
地址:鼓屏路183号1楼(近省政府)
澳葡苑位于福州鼓楼区,属于粤菜,特色菜有香菠咕噜肉套餐,烧鹅,酸菜鱼,例汤,中式猪排饭,冻牛鱼,南瓜瑶柱羹,沙姜骨,湘菜,烤羊腿,烧豆腐,玉米筒骨汤,秋刀鱼,竹筒饭,芒果雪鱼,辣的都喜欢,锅仔汤。
地址:尚宾路4号(鼓东路口)
永泰山里味位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有小溪鱼,苦菜汤,乏力草猪肚汤,很多,永泰九层果,红烧野猪肉,农家鲜笋,永泰葱油饼,炒永泰蛋燕,糟菜排骨,花菜干,农家乐。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾