福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
地址:西二环中路301号(近黎明建材市场)
黄岐海鲜酒楼(西二环店)位于福州鼓楼区,属于海鲜,特色菜有煎包,肉疙瘩,凉拌象蚌,清蒸花蟹,秘制叉烧肉。
地址:东大路东湖宾馆大门6号
天鲜瓦缸煨汤馆位于福州鼓楼区,属于其他,特色菜有火焰牛排,伯爵奶茶,松饼。
地址:鼓西路173号齐鲁宾馆内(近达明路)
齐鲁宾馆大兵酒楼位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有象拔蚌萝卜丝汤,酱油水杂鱼,血龙炖汤。
地址:三高路安静里22号2楼
蜀都火锅店位于福州仓山区,属于火锅,特色菜有粉条 宽粉 娃娃菜。
地址:台江路元洪购物广场5楼美食街
元洪城大酒楼位于福州台江区,属于粤菜,特色菜有酱油水丝丁鱼,爆炒竹蛏,象拔蚌刺生。
地址:华林路250号
壮安大酒楼位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有脆皮乳鸽,冻花蟹,台湾金线虾菇。
地址:五一中路185号民航大厦2-3楼
民航大厦酒楼位于福州台江区,属于闽菜,特色菜有腊味萝卜糕,叉烧包,马蹄糕,虾饺皇。
地址:福飞路118号(近龙腰招呼站)
心连心大酒楼位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有椒盐茶树菇,甘蔗苗,三菇炖龙骨。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾