福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:10:00 - 凌晨3:00
地址:温泉路17号
老福州闽菜馆(温泉店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有鱼丸,芋泥,锅边,大杂烩,荔枝肉,捞化,肉燕,木桶肉松拌饭,没有,煎包,拌面,花蛤,炒线面,花蛤汤,乌鸡鲍鱼线面,佛跳墙,包子,小菜,扁食,撈化,炒空心菜,炖汤,白粥,糖醋鱼片。
开放时间:尚无营业时间
地址:金榕南路10号金山榕城广场6号楼1楼
安泰楼酒家(金山店)位于福州仓山区,属于闽菜,特色菜有海蛎煎,锅边糊,荔枝肉。
开放时间:10:00 - 22:00
地址:福新中路75号永同昌大厦2楼
美光大酒楼位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有后果,没太多印象了,香酥鸭,鱼香茄子。
地址:旗山国家风景旅游区内
旗山竹楼山庄位于福州仓山区,属于闽菜,特色菜有清炒蘑菇,炸芋头,土鸡汤,炒?菇,油煎九层果。
开放时间:10:00-23:00
地址:三高路98号2楼3楼(近三叉街)
金满堂大酒楼(原海角明珠)位于福州仓山区,属于闽菜,特色菜有烤鸭,爆炒双脆。
地址:五四路130号闽江饭店2楼
闽江饭店宴会厅位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有栗子冻,海鲜,炸榴莲,牛排。
开放时间:10:00 - 凌晨5:00
地址:六一北路216号晋安花园1楼
新天然居筒骨店(六一北路店)位于福州晋安区,属于火锅,特色菜有目鱼筒骨锅,筒骨,火锅,小龙虾,筒骨汤 肉燕 鱿,目鱼丸。
开放时间:11:00 - 21:30
地址:五四路149号福州广场1楼
一德鲍鱼私房菜位于福州鼓楼区,属于私房菜,特色菜有鲍鱼,溏心鲍鱼。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾