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八珍炒糕

“八珍炒糕”又称“焖蛋”,是平潭民间传统佳肴。采用精白薯粉搅成糊状,加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、稣花生片、鱼丁等佐料搅炒而成。颜色似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。

美食简介

“八珍炒糕”又称“焖蛋”,是平潭民间传统佳肴。采用精白薯粉搅成糊状,加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、稣花生片、鱼丁等佐料搅炒而成。颜色似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。

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