福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:尚无营业时间
地址:五一中路115号运通大厦(平安大厦对面)
无名子(五一中路店)位于福州台江区,属于小吃快餐,特色菜有清炒秋葵,卤小肠配辣汁,豆腐,青椒鱿鱼,贝壳汤,包菜炒腊肉,鲁肉,酱炒椿子,南瓜炒肉片,地瓜粥,皮蛋豆腐。
开放时间:11:00 - 凌晨3:00
地址:永安街8号(五四路与永安街交叉口)
粥顶记(永安街店)位于福州鼓楼区,属于小吃快餐,特色菜有生滚鱼片粥,筒骨干贝粥,美味明虾粥,白萝卜条,油条,红鲟粥,干贝花蛤明虾粥,干贝鱼片粥,高蟹明虾粥,椒盐明虾,五香条,鲜虾干贝粥,黄金炸馒头,虾肉丸海蛎粥,海鲜粥,羔蟹明虾粥。
地址:光禄坊30号
道勇风味小吃店位于福州鼓楼区,属于小吃快餐,特色菜有大肠,拌海蛎,拌猪腰,猪肚,猪鞭,(头)。
地址:六一北路601号
德克士(六一北路店)位于福州晋安区,属于小吃快餐,特色菜有炸鸡,鸡米花。
开放时间:10:00 - 23:00
地址:湖东路165号华闽大厦1楼
明记炖品世家(湖东店)位于福州鼓楼区,属于小吃快餐,特色菜有炖品,五谷饭,蚝油芥兰,目鱼筒骨,白灼菜心,烤鸭饭,**炖猪脑,双皮奶,各种甜品,各色炖品,各色甜品,天麻猪脑汤,姜汁撞奶,旺记拌面,木瓜炖雪蛤,木瓜银耳炖牛建,枸杞猪脑,桂花蜜龟苓膏,椰塞枸杞竹丝鸡,椰皇炖竹丝鸡,橄榄鲍鱼,海马炖猪腰,炖品甚佳,炖牛肉。
开放时间:7:00-20:00
地址:杨桥中路凤凰池(近茶园山车站)
为民道口烧鸡位于福州鼓楼区,属于小吃快餐,特色菜有烧鸡。
开放时间:7:00—19:30
地址:乌山支路26号乌山苑(冠亚大洋晶典对面)
醉仙楼位于福州鼓楼区,属于小吃快餐,特色菜有马蹄糕,芋泥,八宝饭,萝卜糕,年糕,绿豆糕,麻薯,“炒肉糕”,白年糕,肉饼,“搞猫”,万字糕,光饼夹肉,开口笑,米糕,糯米咸饭,芋头糕,薯丸,“安郎果“,发糕,杏仁酥,花生酥。
地址:交通路8-11号
马老七手工米粉店(交通路店)位于福州台江区,属于小吃快餐,特色菜有酸菜泡粉,牛肉泡粉,猪肝泡粉,猪肝罗汉肉泡粉,牛骨髓泡粉,加料太不值了,干粉,当然是米粉,牛肉米粉,牛肚粉,猪肚泡粉,猪肺,猪肺泡粉,猪肺米粉,猪血,猪血泡粉,猪血米粉,百叶米粉,米粉,米线,罗汉肉,罗汉肉泡粉,酸菜牛肉鱿鱼泡粉,骨髓泡粉。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾