福州菜属于闽菜的分支,主要以汤的烹饪见长,虾油、红糟为主要的调味料,口味偏甜、酸、淡。主要代表菜有:荔枝肉、锅边糊、佛跳墙、醉排骨、七星鱼丸、翡翠珍珠鲍等。其中,福州鱼丸、锅边糊、芋泥是福州地区的风味小吃,去福州一定要尝试一下。
聚春园
同利肉燕老铺(澳门路店)
永和鱼丸(南后街店)
*依土捞化
没牙伯花生汤
分类
开放时间:尚无营业时间
地址:五四路218号温泉大饭店内
温泉大酒店闽菜厅位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有坛烧八珍,芋泥,西施舌。
地址:华林路树兜12号
屏山大酒店位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有土鲍汤,武夷牛排,海底奇珍等,炸酱肉丝,特色菜。
开放时间:8:00-23:00
地址:西二环中路218号
牡丹大酒楼(西二环中路店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有黑椒牛柳,土笋冻,椒盐蛏子,荔枝肉,烤羊腿,海鲜,椒盐虾菇,健康小盆,鸡汤小菜心,石锅鱼唇翅,雏鸡出壳,香辣蟹,剁椒鱼头,功夫大连鲍,片皮鸭,辽参扣菜汁面,翅汤虾,自助粗粮王,飘香雪梨骨,龙王三部曲,黑胶牛柳,孜然烤羊腿,海哲,荞麦面包汤。
地址:北环西路108号美伦华美达广场大饭店2楼
万福园位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有枸杞叶汤,生煎包,五谷炖辽参,蒜蓉开边虾。
开放时间:二楼午9:30-14:30晚16:30-22:00三楼午10:00-14:00晚16:30-21:00
地址:吉庇路39号安泰黄金广场(近安泰楼)
安泰楼酒家(吉庇路店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有锅边,芋泥,牡蛎煎蛋,荔枝肉,牡蛎饼,醉排骨,鱼丸,肉燕,红豆糕,马蹄糕,燕饺,春卷,锅边糊,海鲜锅边,油饼,虾饺,扁肉,蛎饼,佛跳墙,光饼,淡糟香螺片,雪津啤酒,茶树菇排骨汤,没有。
开放时间:10:00 - 凌晨3:00
地址:温泉路17号
老福州闽菜馆(温泉店)位于福州鼓楼区,属于闽菜,特色菜有鱼丸,芋泥,锅边,大杂烩,荔枝肉,捞化,肉燕,木桶肉松拌饭,没有,煎包,拌面,花蛤,炒线面,花蛤汤,乌鸡鲍鱼线面,佛跳墙,包子,小菜,扁食,撈化,炒空心菜,炖汤,白粥,糖醋鱼片。
地址:金榕南路10号金山榕城广场6号楼1楼
安泰楼酒家(金山店)位于福州仓山区,属于闽菜,特色菜有海蛎煎,锅边糊,荔枝肉。
开放时间:10:00 - 22:00
地址:福新中路75号永同昌大厦2楼
美光大酒楼位于福州晋安区,属于闽菜,特色菜有后果,没太多印象了,香酥鸭,鱼香茄子。
三坊七巷
福州西湖公园
鼓山
福州森林公园
海坛岛
林则徐纪念馆
龙凤头海滨浴场
坛南湾