贵阳作为贵州的省会,其美食也融合了贵州各地特色。这里的美食以小吃为主,丝娃娃,洋芋耙,走街串巷,随处可见。如果你想品尝本地正宗的美食,不用去商业街,而是去那些老旧的小巷,看上去陈旧、狭小毫不起眼的小店往往更加美味。
阿杜炒蟹(云岩广场店)
但记香酥鸭(富水北路店)
*罗记肠旺面(蔡家街分店)
老凯里酸汤鱼(省府店)
丝恋特色红汤丝娃娃(银座店)
分类
开放时间:11:00-21:30
地址:贵州省贵阳市花溪区龙洞堡云盘古堡山脚兴业西路“多彩贵州文化创意园”内(机场路油小线“苗岭飞歌”前行100米,右转至西南环线)
贵州有句俗话“三天不吃酸走路打穿窜窜”,意思就是贵州人三天不吃酸的话走路都会歪七八扭走不稳,而酸汤食品里较为响亮的非酸汤鱼莫属,其中专注做好一坛酸汤一条鱼的23年老品牌“老凯俚酸汤鱼”不得不提。 老凯俚一直秉承着苗族古法制酸,结合现代营养加入野生西红柿、木姜子、胡椒等熬制出一锅酸辣爽口、沁人心脾的酸汤,并用心打造苗族特色文化,使外地游客不用跋涉几百里地也能感受到贵州苗族的饮食文化、生活习俗和人文风情。
开放时间:09:00-24:00
地址:贵阳云岩区飞山街171号
杨姨妈丝娃娃是“贵阳八大名小吃”代表店,较大的特色为丝娃娃,同时也有炒饭、冰粉等美食。店里的丝娃娃配菜有十多种,米粉制成的面皮包裹住一些萝卜丝、黄瓜丝、海带丝折耳根节等蔬菜,再配上各种调料混合而成的特色蘸水,一个人至少要吃上十多个才过瘾。
开放时间:10:00-20:00
地址:贵州贵阳云岩区龙井路8号(龙港百盛停车场出口处) 。
24岁的龙记卤味从人剧搬到了龙港百盛的后面,从开始的6张桌子做到现在几十桌,被央视宣传给全国吃货的就是现在的龙胡子卤汤馆。
地址:贵阳市云岩区中山东路32号银座商务大厦负1层3号
贵阳网红店,主推贵州特色的小吃,比较出名的就是红酸汤。家店也是本地人的优选,环境不错,价格也很便宜。除了丝娃娃之外,他家的特色菜烤土豆也比其他烧烤的味道棒很多,融入了当地口味和特色调味料,值得推荐。
开放时间:19:00-24:00
地址:贵州省贵阳市南明区人民广场辐射带博爱路口腔医院旁巷子里
贵阳本土饮料店,品类不少,味道也不错。
地址:贵阳市花溪大道北段448号左藏三库古玩城一楼(艺校立交桥与贵黄路交叉口)
树厨地道黔菜餐厅出品地道黔菜。氛围轻松,环境古朴,蜡染挂饰。雕花木质屏风。这里主打“妈妈菜”,让食客体会家的味道,品味香辣酸爽的黔菜。除了各式黔菜,店家自酿的梅子酒也很受欢迎。
地址:贵州省贵阳市花溪区青岩镇青岩北街87号
住在贵阳文凡状元别院,可以享受吃喝玩乐一价全包式的*体验,别院餐厅坐落在酒店*的水景园畔,一边就餐一边可欣赏湖光山色和古镇美景。
开放时间:尚无营业时间
地址:市南路40号(近贵阳大剧院)
一米香(市南路店)位于贵州贵阳南明区,属于川菜,特色菜有一米香狮子头,呛锅鱼,水煮鱼,泡椒板筋,米饭。
黔灵山公园
青岩古镇
甲秀楼
花溪公园
天河潭
花溪湿地公园
弘福寺
贵阳红枫湖景区