清炖蟹肉狮子头
主要原料是带皮猪肋条肉,蟹肉,配料是青菜,盐,鸡蛋清。葱姜等。将猪肉,蟹肉切成细肉丁,切入葱姜,调入绍酒,盐等挤成圆球状,放入砂锅中加入骨头和适量水煮熟即可。鲜嫩可口,汁鲜味美。 ,老少皆宜补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃,健康营养。
美食简介
主要原料是带皮猪肋条肉,蟹肉,配料是青菜,盐,鸡蛋清。葱姜等。将猪肉,蟹肉切成细肉丁,切入葱姜,调入绍酒,盐等挤成圆球状,放入砂锅中加入骨头和适量水煮熟即可。鲜嫩可口,汁鲜味美。 ,老少皆宜补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃,健康营养。
去哪吃
镇江美食排行
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锅盖面
主要原料是面条,配料是酱油,味精,精盐,白糖,香叶,八角,虾仁,猪油等。用虾仁熬制面汤待用,在锅中将面煮熟盛入倒有酱油,盐,味精等调料的碗中,浇上面汤撒上葱花即可。 汤清面软,鲜爽可口。粗粮面食有利于身体健康,帮助减肥,营养丰富。 从前有一家只有父亲和三个儿子,洗锅从来都不洗锅盖,家里也很穷。有一回,有人来做客,就把家里仅有的面条煮了招待客人,不小心,错把小锅盖盖上了,随后就出去借油盐酱醋了,回来后发现芳香四溢,面味十足,原来是锅盖上面的佐料起的作用,从此“锅盖面”就诞生了。
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