海口菜的技法与粤菜差不多，但却以椰味见长，比如椰奶鸡、椰奶燕窝盅等。海南四大名菜（文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹），以及石山扣羊肉等这些在海口都能吃到。还有各种虾、贝、鱼，应有尽有，让人大饱口福。
新华南老牌椰子清补凉
好百年海景酒楼
海口骑楼小吃街
琼菜王美食村
九毛九山西面馆（海甸店）
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