海南粉

海南粉是岛上颇具特色的传统小吃。米粉分为粗粉和细粉两种,粗粉主要做成汤粉,细粉则类似于北方的凉拌,叫做“腌粉”。海南人爱吃粉,几乎一日三餐都要吃粉,游客来到这里吃到的大多是比较讲究的细粉。煮好的细粉加上油炸花生米、炒芝麻、葱花,再放上各种调味品,爱吃辣的再浇上一勺辣椒,吃起来醇香满腹、回味无穷,真是美味、地道又实惠的一道小吃。

美食简介

海南粉是岛上颇具特色的传统小吃。米粉分为粗粉和细粉两种,粗粉主要做成汤粉,细粉则类似于北方的凉拌,叫做“腌粉”。海南人爱吃粉,几乎一日三餐都要吃粉,游客来到这里吃到的大多是比较讲究的细粉。煮好的细粉加上油炸花生米、炒芝麻、葱花,再放上各种调味品,爱吃辣的再浇上一勺辣椒,吃起来醇香满腹、回味无穷,真是美味、地道又实惠的一道小吃。

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