说道南宁的美食,较为突出的要算南宁的传统小吃。老友粉和各种酸品、粥品较为出名,代表有老友粉、干捞粉、粉饺。老友面口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒;干捞粉类似于凉皮,配料丰富,口感爽滑。南宁菜,属于粤菜系,讲究鲜、嫩、爽、滑。包容万象,海纳百川。
仙池八珍粉面
水街黄阿婆粉虫店
老牌留香凉茶甜品店
老甘粉饺店
老嘢扣肉糯米饭
分类
地址:广西壮族自治区南宁市青秀区古城路16号
牛杂,南宁人爱吃的小吃之一。 清香园牛杂从1996~2016,20年的时间,20年的历史,但这美味20年都没有变过,曾经一天卖出700多串,老板都数不清有多少锅牛杂。
开放时间:尚无营业时间
地址:多家连锁店
罗秀米粉位于广西南宁多家连锁店,属于,特色菜有米粉,猪脚粉,牛丸。
阿里妈妈烧烤位于广西南宁多家连锁店,属于,特色菜有肥牛,生蚝,烤七寸,烤肥牛,烤韭黄,烤鱼,烤鸡,茄子,菲菜,蒜香排骨,青口罗。
地址:广西壮族自治区南宁市兴宁区高峰路1-1
70年代的时候就在邕江宾馆旁边开小摊卖邕江边打捞上来的石螺,几毛钱一碗,后来应广大食客需求,午市的时候就添加米粉、牛肉,变成了独创一味的牛肉螺蛳粉!1990年就搬到解放路这里一直到现在,粉店开业至今已有二十余年。
地址:广西壮族自治区南宁市青秀区新竹街道建政南路园湖饭店西南50米。
这家店*算得上是“酒香不怕巷子深”的典型代表,小小的店面,却总是被围得水泄不通。粉皮很薄很Q弹,料很足,拌上酱料和香葱,吃起来十分爽口。这样一份好吃不贵的美食,要是吃完不打包一份带走实在太可惜!
地址:广西南宁西乡塘区水街惠民码头大厦1号铺面。
店铺位于老水街美食城正门的右方,由清末民初传承至今,已是五代传人。
地址:广西南宁市青秀区南国街49号。
是一家很老牌的牛杂店了,对于很多来说是一份独特的记忆,难怪有人说在这里从小女孩吃成老阿姨,但兰姐还是那个兰姐!兰姐家的牛杂汤水很香,各种牛杂都已事先被剪好串成一串串,干净又卫生,包你吃的心满意足。
开放时间:07:00-20:30
地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区大同街6栋109号(近红十字医院、惠民码头超市入口旁)。
在南宁,粉饺是能和老友粉齐名的,而能在粉饺界有名气的非老甘粉饺莫属了。老甘粉饺在清朝的时期就在了,能保留至今其好口味肯定是受到公认的。不同于平常我们吃的水饺,粉饺是以米粉为原料纯手工制作的。粉饺个大馅足,再蘸上黄皮酱,一口塞进嘴里,那叫一个满足!
青秀山
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