聊城以“酱香、醋香、椒香、酸香”为特色，是以浓香见长的鲁西菜风格。特色菜肴也以酱汁风味为主，聊城还有用甜面酱调味的家常小菜。这里的传统风味名吃也很受欢迎，如阳谷布袋鸡、八批果子、武大郎炊饼等，风味独特。
原生态烤羊腿羊排
聊东羊汤馆
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