温州
温州菜又称“瓯菜”，以擅烹海鲜闻名，菜品口味清鲜，淡而不薄，著名菜肴有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝、马铃黄鱼、双味梭子蟹、纲油黄鱼、炸溜黄鱼，蒜子鱼皮等。温州的特色小吃有鱼饼、鱼丸、敲鱼汤、鸭舌、灯盏糕、猪脏粉、长人馄炖、矮人松糕等等，令人回味无穷。还有当地的生食江蟹，拌以糖醋、姜、椒，也是非常鲜美。
温州菜又称“瓯菜”，以擅烹海鲜闻名，菜品口味清鲜，淡而不薄，著名菜肴有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝、马铃黄鱼、双味梭子蟹、纲油黄鱼、炸溜黄鱼，蒜子鱼皮等。温州的特色小吃有鱼饼、鱼丸、敲鱼汤、鸭舌、灯盏糕、猪脏粉、长人馄炖、矮人松糕等等，令人回味无穷。还有当地的生食江蟹，拌以糖醋、姜、椒，也是非常鲜美。
