镰仓美食

鸽子饼是镰仓著名的鸽子形状的饼干。有时被叫作三郎。这是一种黄油饼干，就像美国圣诞节时你收到的那种罐装饼干一样。大家都说鸽子饼非常美味。只有镰仓的一些专卖店才有卖。这种饼干产生于明治时期，那时叫作家鸽而不是野鸽。在镰仓这种点心非常值得购买，可以买给家人或者自己。去镰仓旅行鸽子饼是必买的东西。

怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。怀石料理将简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。

龙虾仙贝，也叫龙虾煎饼或者龙虾薄饼，其实都是一种东西。专门用一架机器，将调好面粉和水的食材摊在机器上，然后将鱿鱼或者龙虾整个放在上面，再盖上机器盖子，使用强大的压力将龙虾或者鱿鱼整个压进仙贝里，成品是薄薄的一大片，脆生生的一大张仙贝。别犹豫，看那个龙虾仙贝比脸还要大好几圈的份儿上，你好意思不买一份照个相在朋友圈里得瑟一下吗？

一种浇着糖和酱油煮的带有粘稠甜酱的糯米面圆子。所谓团子，是用米和谷物磨成粉，加入热水搅拌，经过蒸和煮之后做成小圆形状的点心。