益阳松花皮蛋
松花皮蛋是益阳的美食之一，据传距今已有500多年历史。 益阳松花皮蛋呈棕色或绿褐色，肉体柔软，指触不沾，富有弹性，让忍不住想亲上一口。晶莹透亮，内部更是嵌有乳白色松枝图样，可观性极强。轻轻剥开蛋壳，即见晶莹碧透的蛋白表层，朵朵松花，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，令人望而自醉。 主要食材：鸭蛋、纯碱、氧化铝、生石灰、红茶末、氧化铝等。 口感风味：味道鲜美，余香不绝，清腻可口。
美食简介
松花皮蛋是益阳的美食之一，据传距今已有500多年历史。 益阳松花皮蛋呈棕色或绿褐色，肉体柔软，指触不沾，富有弹性，让忍不住想亲上一口。晶莹透亮，内部更是嵌有乳白色松枝图样，可观性极强。轻轻剥开蛋壳，即见晶莹碧透的蛋白表层，朵朵松花，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，令人望而自醉。 主要食材：鸭蛋、纯碱、氧化铝、生石灰、红茶末、氧化铝等。 口感风味：味道鲜美，余香不绝，清腻可口。
