猪油盒

猪油盒是天水美食中的一大特色,深受当地人的喜爱。出炉后的猪油盒外脆里松,香气扑鼻。色彩鲜亮,入口后油却不腻,口感极佳,是一道上好的点心。在古代时,当地人曾把它当做宫廷的电信,这道点心是在“猪油饽饽”的基础之上改制而成的,并且以上等的精面粉作为主料,需要放入烤炉中烘烤,还需滴入适量的胡麻油,出炉后程金黄色,十分诱人。

美食简介

猪油盒是天水美食中的一大特色,深受当地人的喜爱。出炉后的猪油盒外脆里松,香气扑鼻。色彩鲜亮,入口后油却不腻,口感极佳,是一道上好的点心。在古代时,当地人曾把它当做宫廷的电信,这道点心是在“猪油饽饽”的基础之上改制而成的,并且以上等的精面粉作为主料,需要放入烤炉中烘烤,还需滴入适量的胡麻油,出炉后程金黄色,十分诱人。