烤狗鱼

狗狗鱼鱼是漠河特产的冷水鱼之一,夏秋季节尤其多,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,肉质实不亚于鲫鱼。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏天大兴安岭地区的烧烤摊很多,几乎家家都有这个菜品,几块钱一条,味道鲜美,有兴趣的游客可以去品尝一下。

美食简介

狗狗鱼鱼是漠河特产的冷水鱼之一,夏秋季节尤其多,肉质细嫩洁白,除稍带草泥味外,肉质实不亚于鲫鱼。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏天大兴安岭地区的烧烤摊很多,几乎家家都有这个菜品,几块钱一条,味道鲜美,有兴趣的游客可以去品尝一下。