鳕鱼炖豆腐
鳕鱼是大兴安岭地区特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉肥，且打捞量多，如果是冬天，河面冻结，鳕鱼就非常难得，而且肉比较少。
美食简介
鳕鱼是大兴安岭地区特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉肥，且打捞量多，如果是冬天，河面冻结，鳕鱼就非常难得，而且肉比较少。
鳕鱼是大兴安岭地区特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉肥，且打捞量多，如果是冬天，河面冻结，鳕鱼就非常难得，而且肉比较少。
鳕鱼是大兴安岭地区特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉肥，且打捞量多，如果是冬天，河面冻结，鳕鱼就非常难得，而且肉比较少。
