汉中
汉中市有“西北小江南”之称,生态环境良好,自然风光优美。南湖风景区山青水秀,再加上古朴精致的园林建筑,集天地灵秀于一身,是旅游避暑的*之地。汉中野生动植物资源丰富,这里还是世界珍稀动物大熊猫和朱鹮的栖息地,生态旅游是当地的一个重要旅游项目。
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汉中美食推荐
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浆水面
其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起,它一直是汉中人民喜爱的面食,入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中名小吃之一。
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汉中麻辣豆腐鱼
被誉为汉中一绝,其特色是“活鱼快做”,鱼鲜肉嫩,入味爽口,红油漫浸柔辣不腻,麻中透香回味悠长。“去汉中旅游,到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一道风景线。
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王家核桃烧饼
宁强县传统风味小吃,在乾隆年间就有流传,而且多次作为贡品,技艺代代相传至今。主要原料:面粉、菜籽油、油面、碱面、醇面、精盐、核桃泥。酥脆可口,营养丰富。核桃含有大量人体所需维生素、氨基酸以及多种矿物元素,而且具有抗癌作用。到了汉中,一定要尝尝。
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宁强麻辣鸡
宁强与四川毗邻,口味上喜食麻辣。麻辣鸡是一位做熟鸡生意的王婆在其过程中时时征求顾客意见,并不断改进,在调味上,在火候上,反复实践、钻研、总结而*终制成。味道麻辣却不呛口,刚没有掩盖住鸡本身的香味。颜色有人,能勾起顾客的食欲,一吃难忘。