米豆腐
米豆腐的制作有些复杂，材料有大米、黄豆，还需要石磨。先将大米跟黄豆洗干净，放在清水中浸泡一天，然后用分别把米、黄豆磨成米浆跟豆浆，接着倒入锅中煮，需要边煮边搅拌，加上辣椒末、番茄酱、生姜末等配料搅拌，不能让他们黏在锅上，再放在扁平的容器里让它冷却凝固，然后切成片状就可以了。米豆腐冷热都可以食用，味道鲜美，不过更适合在夏季吃，吃前可以冷藏一会，会让你在炎热的夏天清热解暑，心情愉快。
美食简介
米豆腐的制作有些复杂，材料有大米、黄豆，还需要石磨。先将大米跟黄豆洗干净，放在清水中浸泡一天，然后用分别把米、黄豆磨成米浆跟豆浆，接着倒入锅中煮，需要边煮边搅拌，加上辣椒末、番茄酱、生姜末等配料搅拌，不能让他们黏在锅上，再放在扁平的容器里让它冷却凝固，然后切成片状就可以了。米豆腐冷热都可以食用，味道鲜美，不过更适合在夏季吃，吃前可以冷藏一会，会让你在炎热的夏天清热解暑，心情愉快。
去哪吃
湘西美食排行
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板栗炖鸡板栗烧鸡的主要食材是乌油板栗与鸡，板栗需要现在热水中煮几分钟，然后剥掉外壳，这时候也比较好剥，同时在稍后与鸡翻炒时也比较容易熟，剥好之后就放一边，这是时候开始鸡的制作，跟平时的红烧鸡制作方式几乎一样，放入适量的酱油、盐等配料在合适的火候在翻炒直至鸡肉散发香味已经熟了这时将之前的加工好的板栗倒入锅中与鸡肉一起混合翻炒，将板栗与鸡肉融为一体，在加入少许冷水，用中火焖几分钟，让板栗酥软。喜欢吃板栗的人有福气了，这道菜可以大大的满足你们的味蕾，让你们一整天都在回味板栗与鸡肉的*组合。
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- 8 血粑鸭
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