糯米藕片
高淳盛产花香藕，花香藕曾是皇家贡品。花香藕是“水八鲜”之一，这里的藕之所以称为花香藕，是因为食之口有香味。将花香藕洗净去皮，在藕的顶端切开大小两段，糯米浸涨后灌入大段中，然后盖上小段，用牙签刺牢，把它放入加糖的水中烧煮，煮熟切片，淋上糖浆，一盘美味的糯香藕就做成了。糯米藕片吃起来软糯清香，甜而不腻，常吃还能宜血生肌，健脾养胃呢。
美食简介
高淳盛产花香藕，花香藕曾是皇家贡品。花香藕是“水八鲜”之一，这里的藕之所以称为花香藕，是因为食之口有香味。将花香藕洗净去皮，在藕的顶端切开大小两段，糯米浸涨后灌入大段中，然后盖上小段，用牙签刺牢，把它放入加糖的水中烧煮，煮熟切片，淋上糖浆，一盘美味的糯香藕就做成了。糯米藕片吃起来软糯清香，甜而不腻，常吃还能宜血生肌，健脾养胃呢。
