锅头田

锅头田也叫锅边馍，是把粳米用水浸泡过后，放入石磨中磨成糊水状，将海鲜、肉丝煮成汤，然后用勺子一勺一勺的将煮好的迷糊淋到锅边，迷糊被烫熟后就把它铲入沸腾的汤水中，这就是锅头田了。 在儋州，大家喜欢在早餐时来一碗，因为味道鲜美、爽嫩可口，深受人们的喜欢。