泡鲁达

这个美味的小点心是德宏的特产，是傣味里的一种饮料，也有的说是从泰国引进的一种冷饮甜食，看上去就想吃，风靡除冬天以外的整个季节。 主要原料：面包、椰丝、冰块、西米露、炼乳。 制作方法： （1）牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉； （2）取一只杯子放入西米露、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝、炼乳稍稍搅拌，然后再倒入牛奶至八分满，放上面包片，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可。 口感风味：甜、脆、香、冰、滑、爽。