盈江竹筒饭
竹筒饭多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长。 主要原料：当年生的香竹、糯米、芭蕉叶。 制作方法： （1）选用当年生的香竹，每节砍作一个，且每节留一竹节。 （2）把提前泡软淘洗好的优质糯米，装入竹节，然后加入少量清水，并用芭蕉叶封口。 （3）放进炭火近烤熟之时敲几下竹子，再熟就可以吃了。 口感风味：竹子的清香，糯米的黏，慢慢的在口中交汇。
美食简介
竹筒饭多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长。 主要原料：当年生的香竹、糯米、芭蕉叶。 制作方法： （1）选用当年生的香竹，每节砍作一个，且每节留一竹节。 （2）把提前泡软淘洗好的优质糯米，装入竹节，然后加入少量清水，并用芭蕉叶封口。 （3）放进炭火近烤熟之时敲几下竹子，再熟就可以吃了。 口感风味：竹子的清香，糯米的黏，慢慢的在口中交汇。
