泥鳅粉干
泥鳅粉干是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。味道鲜美,质地软嫩。以泥鳅为主料的风味小吃全国各地几乎均有,如四川的干煸泥鳅,山东的泥鳅钻豆腐等,可以说是风味迥异,各有千秋。福建的泥鳅粉干由于加上了虾油、家制酒糟,使得其风味更为独特。
美食简介
泥鳅粉干是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。味道鲜美,质地软嫩。以泥鳅为主料的风味小吃全国各地几乎均有,如四川的干煸泥鳅,山东的泥鳅钻豆腐等,可以说是风味迥异,各有千秋。福建的泥鳅粉干由于加上了虾油、家制酒糟,使得其风味更为独特。
泥鳅粉干是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。味道鲜美,质地软嫩。以泥鳅为主料的风味小吃全国各地几乎均有,如四川的干煸泥鳅,山东的泥鳅钻豆腐等,可以说是风味迥异,各有千秋。福建的泥鳅粉干由于加上了虾油、家制酒糟,使得其风味更为独特。
泥鳅粉干是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。味道鲜美,质地软嫩。以泥鳅为主料的风味小吃全国各地几乎均有,如四川的干煸泥鳅,山东的泥鳅钻豆腐等,可以说是风味迥异,各有千秋。福建的泥鳅粉干由于加上了虾油、家制酒糟,使得其风味更为独特。