东江鱼
东江鱼是指生长在东江的鱼儿制作的特色美食。由于东江江水的清澈，因此湖中所生长的鱼也是富含蛋白质及氨基酸，肉更佳的鲜嫩，味道也更加鲜美。东江鱼经过了无烟熏加工之后，味道香辣爽口，颇受当地百姓的喜爱，许多游客也慕名而来品尝。 营养价值：东江鱼富含丰富的蛋白质及低脂肪，鱼肉鲜美香辣，能够补充人体所需的氨基酸，因此不仅味道好，也十分营养。 适宜人群：老少皆宜。
美食简介
东江鱼是指生长在东江的鱼儿制作的特色美食。由于东江江水的清澈，因此湖中所生长的鱼也是富含蛋白质及氨基酸，肉更佳的鲜嫩，味道也更加鲜美。东江鱼经过了无烟熏加工之后，味道香辣爽口，颇受当地百姓的喜爱，许多游客也慕名而来品尝。 营养价值：东江鱼富含丰富的蛋白质及低脂肪，鱼肉鲜美香辣，能够补充人体所需的氨基酸，因此不仅味道好，也十分营养。 适宜人群：老少皆宜。
去哪吃
郴州美食排行
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桂阳坛子肉桂阳坛子肉是郴州的特色美食，它是利用新鲜的猪肉味主要的材料，再加入五爪辣椒，经过特制而成的一道鲜辣味美的菜肴。其原料十分丰富，味道浓厚，柔嫩汁香，是一道不可多得的好菜肴。 原料：五花肉、鸡肉、火腿、冬笋、蘑菇、姜、葱、蒜、胡椒、猪油、酱油、盐、料酒、冰糖等。所有的材料经过一道道工序之后，将其放入坛内并封好坛口在火上煨。这样才能够做成一道正宗的桂阳坛子肉。 营养价值：猪肉鸡肉中含有丰富的蛋白质，冬笋，蘑菇等蔬菜中又富含维生素矿物质，因此这是一道不仅味道好，而且营养丰富的菜肴。 适宜人群：老少皆宜。
- 2 马田豆腐
- 3 酸辣鱼头
- 4 栖凤渡鱼粉
- 5 桂阳血鸭
- 6 荷叶米粉鸭
- 7 玉兰片
- 8 汝城米粉
- 9 上祝板鸭
