徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼是传统佳肴,已有两百多年的历史。特点是鱼先腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。很多当地的餐馆都有这道特色美味。
美食简介
徽州臭鳜鱼是传统佳肴,已有两百多年的历史。特点是鱼先腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。很多当地的餐馆都有这道特色美味。
徽州臭鳜鱼是传统佳肴,已有两百多年的历史。特点是鱼先腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。很多当地的餐馆都有这道特色美味。
徽州臭鳜鱼是传统佳肴,已有两百多年的历史。特点是鱼先腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。很多当地的餐馆都有这道特色美味。