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老妈蹄花

老妈蹄花是成都的传统名吃,是用猪蹄精心煲煮而成的菜品,外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。经历百年风雨经久不衰,是成都风味名吃中的上品。

美食简介

老妈蹄花是成都的传统名吃,是用猪蹄精心煲煮而成的菜品,外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。经历百年风雨经久不衰,是成都风味名吃中的上品。

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