担担面
担担面的名气自是不用赘述,据说是以前一位名叫陈包包的自贡小贩首创的,由于他经常挑着扁担沿街叫卖,因此这面就被叫做“担担面”。作为“中国十大名面条”之一,担担面色泽红亮,作料丰富,肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、蒜末、豌豆尖和葱花等,集齐了酸爽、麻辣、鲜香为一体,好吃的不得了。
美食简介
担担面的名气自是不用赘述,据说是以前一位名叫陈包包的自贡小贩首创的,由于他经常挑着扁担沿街叫卖,因此这面就被叫做“担担面”。作为“中国十大名面条”之一,担担面色泽红亮,作料丰富,肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、蒜末、豌豆尖和葱花等,集齐了酸爽、麻辣、鲜香为一体,好吃的不得了。