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武汉餐饮

武汉

武汉饮食,可谓一早一晚,有“过早户部巷,宵夜吉庆街”之美谈。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精髓,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”。又因武汉水产极为丰富,淡水鱼鲜在全国享有盛誉,所以又被誉为“中国淡水鱼美食之都”。