芜湖
芜湖自古以美食闻名。作为鱼米之乡，其水产品丰富，靠近长江地带盛产刀鱼、时鱼和螃蟹，即名扬天下的“芜湖三鲜”。烹调方法以煎、煨、炸、炖、为主，偏爱糖醋、溜丝和清蒸鱼。蟹黄包子、虾籽面更是极富盛名的传统美食。此外，芜湖小吃更是风味出众，传统早餐煮干丝、各色酥烧饼和渣肉蒸饭是当地文化与美食的结合。
芜湖自古以美食闻名。作为鱼米之乡，其水产品丰富，靠近长江地带盛产刀鱼、时鱼和螃蟹，即名扬天下的“芜湖三鲜”。烹调方法以煎、煨、炸、炖、为主，偏爱糖醋、溜丝和清蒸鱼。蟹黄包子、虾籽面更是极富盛名的传统美食。此外，芜湖小吃更是风味出众，传统早餐煮干丝、各色酥烧饼和渣肉蒸饭是当地文化与美食的结合。
