长沙餐饮

地址：湖南省长沙市天心区太平街孚嘉巷7

胡仁根胡记炸炸炸位于长沙太平街里并不显眼的一个小巷子里，虽然房屋都破旧残败，但老巷里的市井气息却让人倍感亲切，在这里各色炸货，应有尽有，店内人气很高，不少顾客坐在路边而吃。

地址：湖南长沙市天心区太平街34号

在长沙街头无意间总会看到“文和友”三字，在这三字后面总会有诸如老长沙臭豆腐、老长沙大香肠、老长沙油炸社……将长沙的一些特色小吃，专门来做一些小店，装修风格也是很有味道的。太平街上的这家老长沙大香肠，门口排着队伍，香肠则很大个，边走边吃才是地道的吃法。

开放时间：06:30-22:00

地址：湖南长沙市天心区坡子街火宫殿对面3楼（近解放西路） 。

锅饺也就是我们熟知的锅贴，一家百年老店，仅靠锅贴能在长沙小吃界立足百年之久，这其中有店家的辛勤付出，也肯定有它的秘诀，让我们用舌头来找找看。馅的主料是猪肉，没有什么稀奇，但经过店家的精心调味，搭配在菜籽油里煎得金黄的外皮，浓浓的汁水被牢牢锁住，用你的牙做钥匙，咔嚓一声，开锁了，汁水喷涌而出，鲜、香但不油腻。吃锅饺搭配啥好呢？美食也要成双才过瘾啊，来一碗他家的甜酒冲蛋，清甜爽口，快活“赛神仙”呀。

地址：湖南长沙开福区蔡锷北路55号

蔡锷北路的【华南小吃】 很有早些时期的食堂感觉，大叔用那种手写票的形式，你点单他涮涮涮地写几张小票，然后找个座位，把票交给店里的大姐们，不一会儿点的餐品就端上桌来啦！怀旧的同时，这家店的价格也很实惠。

开放时间：上午：06:00-14:00，下午：17:00-20:00.

地址：湖南长沙市观音井巷4 号，人民西路D2元素旁巷内。

位于长沙人民西路上观音井巷（近黄兴广场）里的夏记粉店在本地的口碑很不错，店内使用长沙特色的手工米粉，也就是扁粉，盖码有7种选择，其中肉丸是非常美味的，完全由纯肉制作，入口醇香，口感很Q。

地址：长沙天心区学院街55号(长郡中学旁边)

长郡中学旁边的小巷内有这样一家有些创意的老店—金记糖油佗佗！面粉现搓成小小个的，然后放入煤球起热的油锅里面油炸，新鲜出炉的糖油佗佗用细竹签串起来，一串7个，拿在手上边走边吃，刚出锅的糖油佗佗软软的，糯香十足。

地址：湖南长沙市天心区学院街31号，长郡中学对面

长沙的炸炸炸是非常受欢迎的小吃，而长郡中学旁边小巷子里的这家文庙坪炸炸炸也是很多吃货推荐的小店。和别家炸炸炸的些区别的是，他们家并不只是炸一炸就可以了。首先自选一些想要吃的，老板会将其放入沸腾的油锅，捞出来后再放入铁板锅进行煸炒、添加辣椒等配料，香气扑鼻而来。

地址：湖南长沙市坡子街132号(星月楼)

肆姐面粉馆位于长沙坡子街，也是一家本地有些小名气的长沙米粉店。粉面选择较多，收银台背后的大面菜单上有不少种类，比如粉面类、盖码饭类。