青岛
青岛美食以汉族传统四大菜系之一的鲁菜为主，选料大多为海鲜，并以鲁菜的以炒、烧、炸、溜为主要烹饪手段。青岛作为滨海港口城市，对海鲜食材的获取有得天独厚的优势，因此辣炒蛤蜊、肉末海参这样内地少有的名贵菜肴在这里成了常见美食。较高档的菜品还有皱纹盘鲍鱼、鱼翅、野生猴头菇等。
青岛美食以汉族传统四大菜系之一的鲁菜为主，选料大多为海鲜，并以鲁菜的以炒、烧、炸、溜为主要烹饪手段。青岛作为滨海港口城市，对海鲜食材的获取有得天独厚的优势，因此辣炒蛤蜊、肉末海参这样内地少有的名贵菜肴在这里成了常见美食。较高档的菜品还有皱纹盘鲍鱼、鱼翅、野生猴头菇等。
