由于泉州具有独特的闽南民俗文化,各种庆典礼仪繁多,婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心,不仅造型美观,而且味道清淡鲜美。
黑炭人烤吧
宴遇江南(中骏世界城店)
禧御贡茶(东海泰禾店)
隔壁老伯面线糊
同婆婆同安香骨鸡腿(涂门街店)
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地址:福建省泉州市涂门街409号
泉州,一座不是很出名的城市,相邻厦门,却是众多闽南美食的发源地。闽南味餐厅除了菜品是本地口味,装修也比较有闽南特色,算是名副其实。
地址:福建省泉州市鲤城区涂门街关帝庙对面巷子里
说到这家鸡排,本地人无人不知,可以说是本地比较好吃的鸡排。每天都门庭若市,有人打包,有人堂食,下课下班赶来的人也络绎不绝。连一个店名都没有,招牌上只写了“鸡排”两个字而且颇具历史感,小店已经开了几十年,没有宣传,也没有装修店面,随随便便的环境,食物的味道却始终吸引着人。
地址:福建省泉州市晋江市深沪镇佳源商业城1楼(近东安菜市扬)157-158号
晋江市深沪陈氏真味鱼丸店是晋江市一家特色餐馆,主打当地特色鱼丸。深沪鱼丸是晋江的传统名点,这里所制的鱼丸不但技术较讲究,取料也较纯真。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。 另外,用肉骨清汤和油葱、瘦肉等配煮,熟时,香津适口,深受当地人的欢迎,值得品尝。
地址:福建省泉州市德化县瓷都世纪城育英幼儿园地下商场104号
大嘴脆鱼馆是德化县一家特色餐馆,主打特色金椒脆鱼锅,鱼片外脆里嫩,美味爽口,爱吃鱼的朋友们可千万不要错过。
地址:福建省泉州市德化县瓷都广场时尚华庭a幢泉州农商银行楼下(新华都对面)
山禾美食馆是德化县一家特色餐馆,餐馆主打当地特色菜肴,价格适宜,口味地道,深受当地人的欢迎,值得一去。
地址:福建省泉州市鲤城区城西路46号1号楼101
黑松露是泉州的一家创意餐厅,早期的时候在小区里是私房菜,现在在1916创意园区,装修工业风,灯光环境做得很好,菜品常有更新。
地址:福建省泉州市鲤城区中山南路385号
小笼包很多地方都有,以江浙颇为出名,为人们早餐所食。泉州的远芳小笼包是一家开了30多年的老店,与以前吃过的小笼包都不同,他有本地传统的特色,藏在泉州的深巷里,却热度不减。
地址:泉州鲤城区美食街70-74号
“老兵饭店”根本没有具体的菜单,他们的食材海鲜类都在水里游着,还有些在冰柜里,而其他食材也基本在在摆放,你可以挑选自己喜欢的菜,让厨师做你喜欢的或者能发挥食材味道的菜来。
开元寺
清源山
崇武古城
清净寺
东西塔
洛阳桥
承天寺
天后宫