漳州颇有特色的菜肴不外乎海鲜和当地的各种卤味。海味包括对虾、红蟹、鳗鱼、海蛏等等，清蒸是较好的烹调方法，这样可以保持原味，鲜嫩爽口，十分美味。卤味主要有卤猪头肉、卤猪舌头、卤鸭、卤鸡，都做得香喷喷的，吃起来很入味。
多棱温泉酒店中餐厅
多棱温泉酒店棱亭餐厅
东南海鲜馆漳州丹霞店
土楼风味卤味摊
阿芬卤面(延安北路店)
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地址：福建省漳州市长泰县岩溪镇滨江小区1号长泰县岩溪中学附近
一家老字号饭店，环境、服务、菜品均处于中上等，姜母鸭和糖醋鱼是店内一绝，受到一致性好评。
地址：福建省漳州市长泰县人和南路县总工会大厦2楼
长泰比较高档的餐馆之一，装修的很有格调，用餐氛围没说话。羊肉焖萝卜很好吃，极力推荐。这家店整体消费略高，适合商务宴请。
田螺坑土楼群
云水谣
南靖土楼
和贵楼
塔下村
南靖怀远楼
滨海火山国家地质公园
华安土楼
