潮州菜可以说是享誉海内外，非常有名 。比较有代表性的海鲜类菜式有：潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼等。小吃以城北的胡荣泉为代表，有春饼、鸭母米念、白皮饼，还有流动摊担上的咸水稞、草稞。
镇记牛杂店
潮州阿彬牛肉火锅（牌坊街分店）
胡荣泉
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地址：广东省潮州市湘桥区牌坊街太平路136-144号
胡荣泉是潮州历史悠久的百年老字号小吃店，人气很旺，以春饼（厦门称春卷、薄饼）和鸭母捻闻名，值得一去。
开放时间：周一至周日：07:30-22:00。
地址：广东省潮州市湘桥区环城西路60号(新豪里北)
镇记牛杂店是潮州的老字号餐馆，人气很旺，经常需要排队。他家的牛杂份量大，味道好，口感佳，价格实惠，深受当地人欢迎，值得品尝。
牌坊街
广济桥
开元寺
广济门城楼
韩文公祠
北阁佛灯
甲第巷
凤凰天池
