潮州菜可以说是享誉海内外，非常有名 。比较有代表性的海鲜类菜式有：潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼等。小吃以城北的胡荣泉为代表，有春饼、鸭母米念、白皮饼，还有流动摊担上的咸水稞、草稞。
镇记牛杂店
潮州阿彬牛肉火锅（牌坊街分店）
胡荣泉
分类
牌坊街
广济桥
开元寺
广济门城楼
韩文公祠
北阁佛灯
甲第巷
凤凰天池
