40多年历史的北海道著名拉面店,曾入选米其林推介榜,汤底采用猪骨、鱼熬制而成,配上自制面条,做出一份色香味俱全的正宗日本拉面 招牌菜品:酱油拉面、味噌牛油栗米拉面
开放时间:08:00-次日02:00
地址:香港铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾站F出口步行2分钟)
位于铜锣湾渣甸街的一家正宗潮州粉店,招牌手打墨鱼丸爽口弹牙,大王推介的紫菜八宝汤,由四种丸子、三种饺子以及新鲜墨鱼组成,用料丰富。腐乳通菜与众不同,把调配好的腐乳酱直接淋在通菜上面,味道很特别。各种小吃做得很不错,尤其是腐皮春卷。
开放时间:09:00-21:00
地址:香港离岛区赤鱲角翔天路1号香港机场二号客运大楼离港层(L5)登记大堂(非禁区)。
香港著名的米线店,创始人之一谭泽群研制出来的自家麻辣汤底,带起香港人吃米线的潮流。店内除了米线好吃,湖南土匪鸡翼、蒜泥白肉及尖椒皮蛋等多款独特小食也很受欢迎。 招牌菜品:麻辣米线、湖南土匪鸡翼
开放时间:08:00-00:00
地址:香港油麻地庙街36-40号永星大厦Ç铺
一家主打清汤牛腩的小店,门上挂满明星帮衬的照片。牛腩煮得软烂,可选肥瘦程度,把酥炸鱼皮浸泡在牛腩清汤中,亦脆亦软,很是美味。鲜虾馄饨真材实料,每颗馄饨都有两三个虾仁。越式网丝春卷做得很出色,炸得酥脆,蘸上越式酸辣酱,非常可口。
开放时间:周一至周六:08:00-13:00,14:00-17:00,周日休息
地址:香港元朗屏山坑头村。
余文乐极力推荐的冰室,位于元朗屏山,招牌菠萝包被媒体称作屏山名食,蛋浆四溢,口感多样,秘制鸡翅酱汁饱满,肉质鲜嫩,和粉面百搭,樽装无冰冻奶茶味道超正,茶味浓而不涩。服务超好,阿姨们和华嫂都很亲切友好。
开放时间:周一至周五:11:00-24:00;周六至周日:10:00-24:00。
地址:香港太子运动场道15号京华大厦地铺1-2号(太子站A出口步行2分钟)。
人气超高的地道点心店,点心款式多样且价格合理,食材新鲜,即叫即做。传统点心做得很出色,尤其是薄皮鲜虾饺,皮薄馅嫩,虾仁爽口清甜。蟹黄蒸烧卖、家乡咸水角、香滑奶皇包亦不能错过。座位不多,需排队,外国游客比本地人好多,服务员很友善。
鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,米粉入口香软顺滑,配料则各有各风味,若再佐以地道辣椒酱(油)就更加醒辣开胃。
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