虾饺,港人早茶必点之一,皮薄馅多,晶莹饱满 ,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
开放时间:11:00-23:30
地址:中国香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁)。
创建时间:1942年 镛记酒家前身也是卖烧味的大排档。但镛记能在中环屹立六十多年不倒,还是跟他家一级棒的“飞天烧鹅”有关。去镛记,烧鹅是一定要吃的,吃完还可以再带一份回去,因为镛记烧鹅是香港十大手信之一哦。
开放时间:全天
地址:旺角太子弼街47号地下
在香港的一众茶餐厅里,菠萝油包几乎成了这里的代名词,每桌必点。店铺里也贴满了各种好评和获奖报道,除此之外,奶茶和西多士也是这里的招牌,算是到此品尝的标配美食。
开放时间:全天开放
地址:香港特别行政区新界西贡区市场街
西贡,「香港的消闲乐园」,是欣赏香港自然风景美丽的地方之一。无论您是游客或是本港居民,西贡都能满足您的需求。 您不但可欣赏郊野公园的优美景色,亦能品尝令人垂涎的海鲜美食,在沙滩上享受日光浴及享受多姿多采的活动。西贡墟的发展源自约百年前的一个市集。今天,西贡墟是本地以至来自海外的爱好海鲜美食人士的胜地。
地址:香港湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心
甘牌烧鹅是镛记酒家创建人第三代子孙建立的新品牌,镛记曾经是米其林一星,后因各种原因被摘星了,而甘牌烧鹅,可以说是青出于蓝,开业四个月便得到米其林的追捧,获得米其林一星的荣誉。 主打的烧鹅,外皮微脆,口感很好,淋在烧鹅上面的酱超赞,很香,连铺在烧鹅下面的小豆豆味道都很足,有点清新的味道,加上酱汁的鲜美,简直棒呆了。酸梅酱也是高人气菜品,不会很浓很酸,是微酸带有甜甜的味道。
开放时间: 07:00-24:00
地址:香港旺角旺角新填地街427-427A号
众多明星光顾的老字号,由五十年代的咖啡档发展到如今的连锁餐厅。主打驰名中外的深井烧鹅,皮脆酥香,肉质嫩滑,油脂丰盈而不腻。小炒王别具一格,采用烧鹅、叉烧、虾干等七种食材,口感非常丰富。龙虾丸出前一丁,用番茄作汤底,浓郁且美味。餐厅环境舒适,座位相对宽敞。
鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,米粉入口香软顺滑,配料则各有各风味,若再佐以地道辣椒酱(油)就更加醒辣开胃。
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