登别
登别*著名的景点是登别温泉旁边的地狱谷。火山活动留下了独特的硫磺地貌,包括蓝绿色的溪流和不停涌动的泥沼。晴天,白色的蒸汽从地底涌出,阴天整个山谷则笼罩在云雾之中,十分神秘。登别熊牧场和登别尼克斯海洋公园则很受亲子游的欢迎。
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登别美食推荐
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手工荞麦面
荞麦面,日语叫そば,也有的叫日本そば。原料虽然与中国的荞麦面一样,但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说,味道追求荞麦本来香味,纯真质朴。
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日式火锅
在安放在餐桌上的特制铁锅中,放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
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怀石料理
怀石料理是格调*为讲究的日本料理,无论是烹饪方法,还是外观,都极尽细腻。怀石料理重视季节感,追求和发挥食材独特的风味。因此,菜品中多采用精挑细选的时令食材。
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葡萄酒
日本产的葡萄酒大多来自北海道,酿葡萄酒的葡萄产量居日本*,不仅可以参观制作过程、试饮美味的酒品,有的还开设了可以吃着烤肉畅饮啤酒的餐馆。这里有种类繁多的各种美酒,特征都在于有着细腻微妙的香味,与各种料理都能搭配 。