在安放在餐桌上的特制铁锅中,放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
开放时间:周二休息,周三至周一:上午11:30–15:00;下午21:00–00:00。
地址:29-9 Noboribetsuonsenchō, Noboribetsu-shi, Hokkaidō 059-0551日本
一家亚洲料理餐厅,主打面条,食物偏辛辣。 看似不起眼的小店,拉面非常好吃,汤头并不是很辣,也不像其他的日本拉面那么咸,面条筋道,碱性足,有嚼头。札幌生啤新鲜直送,泡沫细腻口感甘甜,是很好的拉面伴侣。另外拉面的大爷一副食神派头,让人感觉非常的踏实。
地址:日本北海道登别市登別温泉町30
进屋要拖鞋,店里很干净整洁,没有多余的装潢,如果坐不惯日式的榻榻米,也有吧台座。荞麦面很好吃,手工荞麦面和普通荞麦面价格差别不大,我点的是普通荞麦面,冰凉的口感,蘸汁很棒
荞麦面,日语叫そば,也有的叫日本そば。原料虽然与中国的荞麦面一样,但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说,味道追求荞麦本来香味,纯真质朴。
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