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大酥牛肉面

大酥牛肉是云南的特色菜肴,牛肉是选用的黄牛肋条和筋腱肉红烧而成,大块的牛肉切成小块,放在凉水里充分浸泡,除去血水。此道菜汤汁醇厚,牛肉软糯,香辣可口。

美食简介

大酥牛肉是云南的特色菜肴,牛肉是选用的黄牛肋条和筋腱肉红烧而成,大块的牛肉切成小块,放在凉水里充分浸泡,除去血水。此道菜汤汁醇厚,牛肉软糯,香辣可口。

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